Salt Bae, pseudonimo di Nusret Gökçe, IPA; noto più semplicemente come Nusret, è un imprenditore, macellaio e ristoratore turco. Proprietario di Nusr-Et, una catena di steak house. La sua tecnica per preparare e condire la carne è diventata un fenomeno virale. Foto e selfie